Empezarás aprendiendo a diseñar, moldear y decorar tres deliciosas tabletas de chocolate (Deco Bars). Además del chocolate (ecológico y de origen ético), hay más de CINCUENTA ingredientes diferentes entre los que elegir para decorar las tabletas. Pasando a los bombones, a continuación aprenderá a bombardear, rellenar, recubrir y decorar estas pequeñas y delicadas creaciones. El recubrimiento es la técnica de crear una cáscara de chocolate lo suficientemente fina para que el chocolate se rompa con facilidad, pero lo suficientemente gruesa para permitir un maravilloso contraste entre el chocolate y el relleno. Aprenderá a marmolizar y pintar las cáscaras de chocolate tanto con chocolate como con colores naturales (óxidos). En cuanto a los rellenos, tenemos una selección muy amplia. Si lo deseas, puedes poner un centro diferente en cada bombón. Una vez rellenos, los sellarás con chocolate e incluso podrás decorar la base, por ejemplo, con un trozo de pistacho o fruta confitada. Una vez cuajados, aprenderás a desmoldarlos con cuidado y a decorar tus bombones.